Laboratory Carbonation System - Carbonisatiesysteem

De kwaliteitsverbeterende eigenschappen van kooldioxide zijn algemeen bekend binnen de drankenindustrie. Elke drank heeft zijn eigen specifieke kooldioxidegehalte, waardoor de smaak en het aroma optimaal tot hun recht komen. Tot nu toe was het ingewikkeld en kostte het veel tijd en geld om drankmonsters met een individueel CO2-gehalte te produceren. De LCS 710 P carboniseert individuele drankmonsters met een exact vooraf gedefinieerd CO2-gehalte. Deze unit maakt het mogelijk om eenvoudig en snel monsters voor analyse te reproduceren. De veelzijdigheid van verschillende carbonatie-instellingen helpt bij het ontwikkelen van drankmonsters voor “sensorische” tests, wat ervoor zorgt dat klanten optimaal samengestelde producten ontvangen.

• Kostenbesparingen tijdens de ontwikkeling van dranken
• Eenvoudige aanpassing voor verschillende flesformaten
• Volautomatische functie / Menugestuurde invoer van flesformaat en CO2-waarde
• Automatisch beveiligde veiligheidskooi
• Zeer goede herhaalbaarheid van resultaten
• Dubbele doseersnelheid selecteerbaar
• Hoge nauwkeurigheid, ook bij PET-flessen en blikjes, ongeacht de temperatuur
• Automatische hoofdruimte-spoeling met CO2-gas
• Minder schuimvorming van de drankmonsters
• Geoptimaliseerd automatisch reinigingsprogramma
• Weinig onderhoud dankzij automatische smering

Een injectiesonde wordt in de testfles geduwd. Om te beginnen wordt een druk van ongeveer 6 bar in de fles gegenereerd. Twee gedefinieerde sniftfasen worden gebruikt om de lucht (of andere gassen) uit de headspace van de verpakking te verwijderen. Via een doseerzuiger wordt een exact vooraf gedefinieerde hoeveelheid CO2 aan de vloeistof toegevoegd. Niet-opgeloste CO2 wordt opnieuw gedoseerd totdat deze volledig door de vloeistof is geabsorbeerd.