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Lcs710p Blau Transparent

Système laboratoire de carbonatation

La concentration en dioxyde de carbone est très importante dans l'industrie de boisson. L'arôme de chaque boisson est inhérent à la teneur spécifique de CO2. Le LCS 710 carbonate la boisson d'une teneur de dioxyde de carbone précisément déterminée. Il est ainsi possible de créer des échantillons ayant différentes teneurs et d’effectuer ultérieurement d'une façon simple et optimale les analyses et goût nécessaires à l'appréciation et au développement des boissons.

Application: Carbonation, Boissons

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Les propriétés améliorant la qualité du dioxyde de carbone sont largement connues dans l'industrie des boissons. Chaque boisson a sa propre teneur spécifique en dioxyde de carbone qui permet de développer de manière optimale son goût et son arôme. Jusqu'à présent, la production d'échantillons de boissons avec une teneur individuelle en CO2 était compliquée et nécessitait beaucoup de temps et d'argent. Le LCS 710 P carbonate des échantillons de boissons individuels avec une teneur en CO2 prédéfinie avec précision. Cet appareil permet de reproduire facilement et rapidement des échantillons à des fins d'analyse. La polyvalence des différents réglages de carbonatation aide à développer des échantillons de boissons pour des tests « sensoriels », ce qui garantit aux clients des produits créés de manière optimale.
  • Économies lors du développement des boissons
  • Réglage simple pour différentes tailles de bouteilles
  • Fonctionnement entièrement automatique / Saisie par menu de la taille de la bouteille et de la valeur de CO2
  • Cage de sécurité automatiquement verrouillée
  • Très bonne répétabilité des résultats
  • Double vitesse de dosage sélectionnable
  • Haute précision également avec les bouteilles en PET et les canettes, quelle que soit la température
  • Purge automatique de l'espace de tête avec du gaz CO2
  • Réduction de la formation de mousse dans les échantillons de boissons
  • Programme de nettoyage automatique optimisé
  • Faible entretien grâce à la lubrification automatique

Une sonde d'injection est introduite dans la bouteille testée. Pour commencer, une pression d'environ 6 bars est générée à l'intérieur de la bouteille. Deux phases de snift définies sont utilisées pour éliminer l'air (ou d'autres gaz) de l'espace de tête de l'emballage. Grâce à un piston de dosage, une quantité prédéfinie exacte de CO2 est ajoutée au liquide. Le CO2 non dissous est « redosé » jusqu'à ce qu'il soit complètement absorbé par le liquide.
  • Taille des bouteilles (autres sur demande) :
    • Verre : jusqu’à 360 mm de hauteur / 100 mm de diamètre
    • PET : jusqu’à 330 mm de hauteur / 90 mm de diamètre
  • Capacité de dosage : 0 à 10 g/l (selon température et solubilité)
  • Précision : +/- 0,1 g/l
  • Pression maximale de la bouteille : 7 bar
  • Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz (115 V / 60 Hz)
  • Dimensions : 560 x 610 x 280 (L x H x P)
  • Poids : 33 kg